Bolo de Laranja com Alecrim Vegano

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/3 xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de suco de laranja natural
• 1 colher de sopa de raspas de laranja
• 1 colher de sopa de alecrim fresco picado

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
3. Adicione o óleo, o suco de laranja e as raspas de laranja. Misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Acrescente o alecrim picado e misture delicadamente.
5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.