Se você está procurando uma sobremesa que combine facilidade e sabor espetacular, a Torta Holandesa é a escolha perfeita! Com sua base crocante de biscoito e um recheio cremoso que derrete na boca, essa sobremesa é capaz de conquistar o coração de todos os amantes de doces. Nesta receita, vou te guiar através de todos os passos para criar uma Torta Holandesa irresistível. Prepare-se para surpreender e encantar com essa sobremesa que é um verdadeiro deleite para os sentidos.
Ingredientes :
2 latas de leite condensado
2 gemas
1 e ½ xícaras (chá) de leite (360 ml)
1 colher (chá) de essência de baunilha (5 ml)
300 ml de creme de leite fresco
Modo de preparo:
Derreta a manteiga e misture com a farofa de biscoito até formar uma massa homogênea.
Forre o fundo de uma forma de aro removível com essa massa, pressionando delicadamente. Reserve na geladeira.
Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas e o leite.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme espesso. Adicione a essência de baunilha e mexa bem.
Retire do fogo e deixe o creme esfriar um pouco.
Enquanto o creme esfria, bata o creme de leite fresco até obter picos firmes.
Misture delicadamente o creme de leite batido ao creme de leite condensado já morno.
Despeje o creme sobre a base de biscoito na forma e alise a superfície.
Leve à geladeira e deixe a torta firmar por pelo menos 4 horas.
Preparo da Cobertura e Decoração:
Derreta o chocolate meio amargo ou ao leite em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo suavemente até ficar totalmente derretido.
Acrescente o creme de leite à chocolate derretido, misturando bem até obter um ganache brilhante.
Despeje o ganache sobre a torta já firme e espalhe uniformemente.
Decore a superfície da torta com biscoitos banhados de chocolate, como os do tipo Calipso.
Conclusão:
Compartilhe e Comente: Se você amou essa receita de Torta Holandesa tanto quanto nós, não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares! E não se esqueça de deixar seus comentários abaixo sobre como foi a sua experiência ao fazer e degustar essa sobremesa divina. Caso queira mais orientações visuais, confira um passo a passo semelhante no vídeo abaixo.
