Se você está em busca de uma receita incrivelmente saborosa e saudável, o Salmão ao Forno é a escolha perfeita. O salmão é um peixe rico em ômega-3, que é excelente para a saúde do coração, além de ser uma verdadeira explosão de sabor. Nesta receita, vamos mostrar como preparar um Salmão ao Forno que derrete na boca, com um toque de limão siciliano e alcaparras, acompanhado de aspargos e tomate cereja. É uma opção sofisticada para impressionar seus convidados ou para um jantar em família. Vamos lá!
- 175g de salmão por pessoa
- 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher de chá de alcaparras
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Aspargos
- Tomate cereja
- Limão siciliano
- Preaqueça o forno:
- Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Enquanto o forno aquece, prepare o salmão.
- Tempere o Salmão:
- Tempere o salmão com sal e pimenta a gosto. Certifique-se de cobrir todos os lados do peixe.
- Prepare o Molho:
- Em uma tigela, misture a manteiga em temperatura ambiente com as alcaparras e o suco de meio limão siciliano. Reserve.
- Monte o Prato:
- Em uma assadeira, coloque os aspargos e os tomates cereja. Regue-os com um fio de azeite e tempere com sal e pimenta. Coloque os filés de salmão sobre os vegetais.
- Cubra com o Molho:
- Espalhe o molho de manteiga, alcaparras e limão sobre o salmão.
- Asse no Forno:
- Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que o salmão esteja cozido e comece a dourar nas bordas.
- Finalize com Limão Siciliano:
- Retire o salmão do forno e esprema um pouco de limão siciliano sobre ele para realçar o sabor.
- Sirva e Aproveite!:
- Seu Salmão ao Forno está pronto para ser saboreado. Sirva imediatamente e desfrute desta refeição incrivelmente deliciosa e saudável.
O Salmão ao Forno é uma opção de refeição que combina sabor e saúde de forma excepcional. Com o toque cítrico do limão siciliano e o contraste das alcaparras, este prato se torna uma experiência gastronômica única. Além disso, é fácil de preparar e ideal para diversas ocasiões.
Experimente esta receita e encante-se com o sabor do salmão ao forno. Seus convidados certamente ficarão impressionados com a sua habilidade culinária. Compartilhe esta receita com seus amigos e familiares e peça a eles para deixarem seus comentários sobre como foi a experiência.
E caso você tenha mais dúvidas, confira o vídeo abaixo com uma receita semelhante, passo a passo:
Aproveite cada mordida deste prato magnífico e continue explorando delícias na cozinha. Bom apetite!
