Se você é fã de doces, especialmente aqueles que combinam chocolate e coco, vai adorar esta receita de Rocambole Prestígio Sem Forno. É uma sobremesa deliciosa que combina o sabor do leite condensado, coco ralado e cacau em pó, tudo envolto em uma massa macia. Neste artigo, você aprenderá como preparar esta maravilhosa sobremesa passo a passo.
Ingredientes
Para o Recheio:
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 100g de coco ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina sem sal
Para a Massa:
- 2 xícaras de chá de cacau em pó (50%) ou de sua preferência
- 2 xícaras de chá de leite em pó
- 1 caixa de leite condensado
Modo de Preparo
Preparando o Recheio
- Em uma panela, adicione o leite condensado, o coco ralado e a manteiga.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela. Isso pode levar alguns minutos.
- Retire a mistura do fogo e deixe esfriar.
Preparando a Massa
- Em uma tigela, misture o cacau em pó, o leite em pó e o leite condensado.
- Amasse bem a massa até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
Montagem
- Em uma superfície plana e limpa, abra a massa em um retângulo.
- Espalhe o recheio de coco sobre a massa, deixando uma pequena borda em volta.
- Com cuidado, enrole a massa como um rocambole.
- Embrulhe o rocambole em papel-alumínio e leve à geladeira por algumas horas, ou até que fique firme.
- Quando estiver pronto para servir, desembrulhe o rocambole e corte em fatias.
Agora você tem um delicioso Rocambole Prestígio Sem Forno pronto para ser saboreado.
Sugestões de Serviço
Este Rocambole Prestígio Sem Forno é uma sobremesa incrível por si só, mas você também pode servir com um toque especial. Aqui estão algumas ideias:
- Calda de Chocolate: Uma generosa calda de chocolate por cima do rocambole vai deixá-lo ainda mais indulgente.
- Morangos Frescos: Sirva com morangos frescos para um contraste delicioso de sabores.
- Sorvete: Uma bola de sorvete de creme ou coco ao lado do rocambole é uma combinação celestial.
e-decozinha.com.br, receitas.globo.com e www.tudogostoso.com.br, além de procurar vídeos do YouTube que demonstrem essa receita.
Agora que você sabe como preparar um Rocambole Prestígio Sem Forno, pode surpreender sua família e amigos com esta sobremesa incrível. Aproveite!
FAQ – Rocambole Prestígio Sem Forno
1. Posso usar coco fresco em vez de coco ralado?
Sim, você pode usar coco fresco ralado em vez de coco ralado embalado. O sabor pode ser ligeiramente diferente, mas ainda será delicioso.
2. Posso substituir o cacau em pó por chocolate em pó?
O cacau em pó é preferível para esta receita, pois tem um sabor mais intenso de chocolate. No entanto, se você só tiver chocolate em pó, pode usá-lo, mas o sabor de chocolate será menos pronunciado.
3. Quanto tempo devo deixar o rocambole na geladeira?
Recomendamos deixar o rocambole na geladeira por pelo menos 2 horas para que ele fique firme o suficiente para ser cortado em fatias. No entanto, deixá-lo na geladeira por mais tempo pode melhorar a consistência e o sabor.
4. Posso congelar o Rocambole Prestígio?
Sim, você pode congelar o Rocambole Prestígio. Certifique-se de embrulhá-lo bem em filme plástico ou papel-alumínio antes de congelar. Ele pode ser armazenado no congelador por até 2 meses.
5. Posso adicionar nozes ou amêndoas à massa?
Claro, adicionar nozes ou amêndoas picadas à massa pode ser uma adição deliciosa e crocante. Certifique-se de não exagerar, para não comprometer a textura da massa.
6. Preciso usar leite em pó específico?
Não é necessário usar um tipo específico de leite em pó. Você pode usar leite em pó integral ou desnatado, dependendo das suas preferências.
7. O que posso servir com o Rocambole Prestígio?
O Rocambole Prestígio é delicioso por si só, mas você pode servi-lo com uma calda de chocolate, morangos frescos, sorvete ou chantilly para tornar a sobremesa ainda mais especial.
8. Posso fazer esta receita de forma vegana?
Sim, é possível adaptar esta receita para ser vegana. Use leite condensado vegano, manteiga vegetal sem sal e substitua o leite em pó por leite em pó vegetal.
Esperamos que este FAQ ajude a esclarecer quaisquer dúvidas que você possa ter sobre a preparação do Rocambole Prestígio Sem Forno. Aproveite a sua sobremesa!
