Carne Moída com Creme de Milho Gratinada no Forno é uma ótima opção. Este prato combina a suculência da carne moída com a cremosidade do milho, resultando em um sabor incrível. Vamos aos ingredientes e ao passo a passo desta receita incrível.
Ingredientes para a Carne Moída:
- 500g de carne moída
- 1 colher de sopa de óleo
- 3 dentes de alho triturados
- 1/2 cebola média picada
- Sal a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 colher de chá de chimicurry
- 1 colher de chá de colorau
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1 tomate cortado em cubos e sem sementes
- 2 colheres de sopa de azeitonas picadas e sem caroço
- Cheiro verde picado a gosto
Ingredientes para o Creme de Milho:
- 1 lata de milho verde
- 1 caixinha de creme de leite (200ml)
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
Preparando a Carne Moída:
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio.
- Adicione o alho triturado e a cebola picada e refogue até ficarem dourados.
- Acrescente a carne moída e mexa bem, garantindo que a carne fique totalmente cozida.
- Tempere com sal, pimenta do reino, chimicurry e colorau. Misture para que os temperos incorporem bem à carne.
- Adicione o pimentão vermelho, o tomate e as azeitonas. Cozinhe por alguns minutos até que os legumes amoleçam.
- Finalize com o cheiro verde picado a gosto e reserve.
Preparando o Creme de Milho:
- No liquidificador, coloque o milho verde (com o líquido da lata) e o creme de leite. Bata até obter um creme homogêneo.
- Tempere o creme com uma pitada de sal.
Montagem:
- Em um refratário, coloque a carne moída refogada no fundo.
- Despeje o creme de milho por cima da carne, cobrindo-a completamente.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que a superfície fique dourada.
Agora que a receita está pronta, você pode servi-la com arroz branco, uma salada fresca ou o acompanhamento de sua preferência. A combinação de sabores é irresistível.
Dica: Se você gosta de um toque extra de sabor, pode adicionar queijo ralado por cima do creme de milho antes de levar ao forno. Isso criará uma deliciosa camada gratinada.
Esperamos que você aproveite esta deliciosa Carne Moída com Creme de Milho Gratinada no Forno. É uma opção incrível para um almoço ou jantar especial.
Agora, vamos fornecer algumas informações adicionais e links úteis:
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Perguntas Frequentes sobre Carne Moída com Creme de Milho Gratinada no Forno:
1. Posso substituir a carne moída por outra proteína? Sim, você pode substituir a carne moída por frango moído, carne de porco moída ou até mesmo carne de cordeiro moída, dependendo das suas preferências.
2. O que é chimicurry e onde posso encontrá-lo? O chimicurry é uma mistura de especiarias que pode incluir cominho, coentro, pimenta e outros temperos. Você pode encontrá-lo em lojas de temperos ou preparar a sua própria mistura em casa.
3. Posso usar milho fresco em vez de milho em lata? Sim, você pode usar milho fresco se preferir. Basta cozinhar o milho e retirar os grãos da espiga antes de usar no creme de milho.
4. Posso congelar a Carne Moída com Creme de Milho Gratinada? Sim, você pode congelar sobras deste prato. Certifique-se de armazená-las em um recipiente hermético e etiquetá-lo com a data. Para consumir, basta aquecer no forno a uma temperatura baixa até que esteja bem quente.
5. Como posso tornar o prato mais picante? Se você gosta de pratos mais picantes, adicione pimenta vermelha esmagada à carne moída enquanto a refoga. Você também pode usar pimentões mais picantes, se preferir.
6. Qual é a textura ideal do creme de milho? O creme de milho deve ser cremoso, sem grumos. Certifique-se de bater bem no liquidificador para obter uma consistência suave.
7. Posso adicionar queijo por cima do creme de milho? Sim, você pode adicionar queijo ralado por cima do creme de milho antes de levar ao forno. Isso criará uma deliciosa camada gratinada.
8. Quais acompanhamentos combinam com este prato? Esta receita combina bem com arroz branco, uma salada fresca ou legumes cozidos no vapor. Escolha os acompanhamentos que mais gosta.
9. Quanto tempo leva para assar no forno? O prato normalmente leva cerca de 20 minutos no forno preaquecido a 180°C, ou até que a superfície fique dourada. Certifique-se de verificar visualmente para garantir que esteja pronto.
10. Onde posso encontrar mais receitas similares? Para mais receitas deliciosas, visite sites como E-decozinha, Globo Receitas e Tudo Gostoso, onde você encontrará uma variedade de pratos para todas as ocasiões.
Esperamos que essas respostas ajudem a esclarecer suas dúvidas sobre a receita de Carne Moída com Creme de Milho Gratinada no Forno. Aproveite o preparo e a refeição!
