Que tal aprender a fazer uma deliciosa queijadinha rápida? Essa receita é perfeita para quem quer um lanchinho gostoso e fácil de preparar em casa. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo curto, você poderá saborear essas delícias em poucos minutos. E o melhor de tudo é que você pode personalizar a receita adicionando seus ingredientes favoritos, como castanhas, uvas passas, ou chocolate. Vamos lá, confira abaixo a receita completa e detalhada de queijadinha rápida.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 xícara de coco ralado
2 ovos
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de manteiga
1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
Papel manteiga
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 180 graus Celsius e forre uma forma com papel manteiga.
Em uma tigela grande, misture o leite condensado, o coco ralado, os ovos, o açúcar, o queijo parmesão e a manteiga derretida.
Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó à mistura e mexa até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa na forma forrada com papel manteiga, preenchendo cerca de 3/4 da forma.
Asse por 20-25 minutos, ou até que as queijadinhas estejam douradas e firmes ao toque.
Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Rendimento: cerca de 15 queijadinhas.
Observações:
É possível variar a receita adicionando outros ingredientes, como castanhas, uvas passas, chocolate, etc.
Certifique-se de usar coco ralado sem açúcar, caso contrário, a receita ficará muito doce.
Para facilitar o processo, você pode usar um processador de alimentos para triturar o coco ralado e o queijo parmesão.
Espero que tenha gostado dessa receita de queijadinha rápida e fácil de fazer em casa. Com essas dicas, você poderá preparar um lanchinho delicioso em pouco tempo e surpreender a família e os amigos. Não esqueça de compartilhar essa receita em suas redes sociais e marcar os amigos que amam uma boa queijadinha. Até a próxima!
