Pudim de milho furadinho: uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer
O pudim de milho furadinho é uma sobremesa tradicional brasileira, com um sabor delicioso e textura suave. É uma receita simples e fácil de preparar, que pode ser servida em diversas ocasiões, como festas de aniversário, chás da tarde ou almoços em família. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo curto, você pode fazer um pudim de milho furadinho que vai impressionar seus convidados. Vamos lá!
Ingredientes:
1 lata de milho verde (sem a água)
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
3 ovos
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
Modo de preparo:
1-Preaqueça o forno a 180 graus.
2-Bata no liquidificador o milho verde, o leite condensado, o leite, os ovos e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
3-Em uma forma de pudim, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo médio até obter um caramelo.
4-Despeje a mistura do liquidificador na forma e leve ao forno em banho-maria por cerca de 50 minutos.
5-Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Rendimento:
Essa receita rende cerca de 8 porções de pudim de milho furadinho.
Tempo de preparo:
O tempo total de preparo do pudim de milho furadinho é de cerca de 1 hora, sendo 10 minutos para preparar a massa, 5 minutos para preparar o caramelo, 50 minutos para assar e 5 minutos para desenformar.
Dicas:
Para desenformar o pudim com mais facilidade, passe uma faca ao redor da forma antes de desenformar.
Você pode servir o pudim de milho furadinho com uma calda de caramelo ou com uma calda de chocolate.
Se quiser, você pode adicionar uma colher de sopa de queijo parmesão ralado na massa do pudim para dar um sabor especial.
Espero que tenha gostado dessa receita de pudim de milho furadinho e que possa experimentá-la em casa. Bom apetite!
