Pão de abóbora com gotas de chocolate – Chef Savvy

Você vai amar isso Pão de abóbora com gotas de chocolate! Este pão rápido delicioso é super úmido, macio e carregado com toneladas de gotas de chocolate! Ele se tornará seu novo favorito café da manhã de sobremesa neste outono!

Se você é fã de pães rápidos, então dê o meu Pão de canela e meu Pão de Maçã Frita uma tentativa!

Pão de abóbora com gotas de chocolate

Pão de abóbora é uma das minhas coisas favoritas no outono. Donuts de cidra de maçã, cheesecake de abóbora e smoothies de abóbora também estão no topo da lista.

Este pão rápido é ligeiramente adaptado do meu Pão de Abobrinha com Gotas de Chocolate. É super úmido, levemente doce com a quantidade perfeita de tempero. Descobri que o óleo e o iogurte grego deixam o pão extra macio e esponjoso. O purê de abóbora também ajuda a manter o pão úmido.

Esta receita é extremamente simples. Não precisa de batedeira. Basta bater os ingredientes secos e os molhados separadamente e misturar bem. Cubra com gotas de chocolate e leve ao forno. É isso!

Você sempre pode substituir as gotas de chocolate por nozes. Embora eu ache que as gotas de chocolate derretidas e pegajosas combinam perfeitamente com o pão de abóbora macio. Este pão de abóbora é perfeito para o café da manhã ou sobremesa!

O que torna este Pão de Abóbora o MELHOR!

• Super úmido! Diga adeus ao pão de abóbora seco. A abóbora, os ovos, o óleo E o iogurte grego adicionam muita umidade ao pão. Eu também gosto de assar meu pão um pouco menos para mantê-lo supermacio e derreter na boca.
• Cheio de sabor! Este pão de abóbora está repleto de sabor de outono graças à canela, noz-moscada e especiarias!
• Não precisa de batedeira! Tudo é feito em duas tigelas. É super fácil de fazer e uma receita divertida para as crianças se envolverem na preparação.

Ingredientes do pão de abóbora com gotas de chocolate

• Farinha: Farinha de trigo é usada, mas substitua por farinha sem glúten na proporção de 1:1 se você não tiver glúten.
• Bicarbonato de sódio: Permite que o pão cresça e fique leve e fofo.
• Sal: Um pouco de sal realçará todos os sabores, especialmente o chocolate, deste pão!
• Especiarias: Canela, noz-moscada e pimenta da Jamaica adicionam o sabor perfeito de outono a este pão! Você também pode substituir todos os temperos por 1 colher de chá de tempero para torta de abóbora.
• Ovos: Ajuda a unir os ingredientes e adiciona bastante umidade ao pão.
• Óleo de canola: Qualquer tipo de óleo neutro funcionaria muito bem para adicionar umidade ao pão de abóbora. Você também pode usar óleo vegetal ou óleo de coco derretido.
• Purê de abóbora: É a estrela do show! Purê de abóbora é o ingrediente-chave para esta receita de pão de abóbora com gotas de chocolate.
• Açúcar: Eu adiciono açúcar granulado e açúcar mascavo claro a este pão. O açúcar mascavo claro adiciona umidade extra, o que é útil para qualquer produto assado!
• Iogurte grego natural: Adiciona muita umidade a este bolo de abóbora. Você também pode adicionar creme de leite se não tiver iogurte grego.
• Gotas de chocolate meio amargo: São meus favoritos, mas gotas de chocolate branco ou amargo também ficariam deliciosas neste pão!

Instruções passo a passo

Você vai adorar como é fácil fazer esta deliciosa receita de Pão de Abóbora com Gotas de Chocolate. Não precisa de batedeira, só um pouco de graxa de cotovelo e muito amor!

• Pré-aqueça o forno: A 350 graus F. Unte uma forma de pão de 9 x 5 com spray de cozinha antiaderente ou manteiga.
• Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela, a noz-moscada e a pimenta da Jamaica.

3. Misture os ingredientes molhados: Em uma tigela separada, misture o ovo, o óleo, a abóbora, os dois açúcares e o iogurte grego até misturar bem.

4. Combine / Faça a massa: Adicione os ingredientes molhados aos secos e misture delicadamente. Não misture demais. Misture as gotas de chocolate.

5. Assar: Despeje a massa na forma preparada e asse por 50-60 minutos ou até que um palito saia limpo. Se o topo começar a dourar, cubra com papel-alumínio.

6. Frio / Fatiar: Retire do forno e deixe esfriar na forma por 20 minutos. Retire o pão da forma e deixe esfriar completamente em uma grade. Quando o pão estiver frio o suficiente para ser manuseado, corte com uma faca serrilhada.

Dicas de Kelley

• Não misture demais a massa. Assim como bolos e biscoitos, misturar demais deixará o pão mais duro.
• Certifique-se de use abóbora enlatada pura não recheio de torta de abóbora.
• Mantenha a porta do forno fechada. Abrir a porta do forno continuamente fará com que o pão afunde.
• Certifique-se de que o pão esteja totalmente cozido antes de tirá-lo do forno. Se o pão estiver malpassado, ele afundará no meio. Um palito inserido deve sair quase limpo, exceto por algumas migalhas.
• Resista à vontade de cortá-lo imediatamente. Deixe-o deixe esfriar completamente antes de fatiar Cortar muito cedo pode fazer o pão cair.
• Coloque alguns gotas de chocolate por cima quando o pão sai do forno para apresentação! Você também pode polvilhar um pouco em cima do pão antes de ir ao forno.

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Pão de abóbora com gotas de chocolate

Pão de Abóbora com Gotas de Chocolate. Super úmido, macio e carregado com gotas de chocolate! O café da manhã ou sobremesa perfeitos para o Outono!

Porções: 8 (1 pão)

Tempo de preparação: 15 minutos minutos

Tempo de cozimento: 50 minutos minutos

Tempo total: 1 hora hora 5 minutos minutos

Calorias: 410kcalCarboidratos: 53gProteína: 6gGordo: 20gGordura Saturada: 4gColesterol: 42mgSódio: 309mgPotássio: 203mgFibra: 3gAçúcar: 31gVitamina A: 4826UIVitamina C: 1mgCálcio: 54mgFerro: 3mg

Você fez isso?

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