Esta é a receita testada e comprovada de nossas famílias para Os MELHORES Joes Desleixados! É carregado com carne moída, cebola salteada, pimentão e alho. Tudo é misturado com um molho doce e picante! Este será o seu novo favorito Receita desleixada de Joe!
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A melhor receita do Sloppy Joes
Esta receita caseira de sloppy joes é a combinação perfeita de conveniência e sabor! Com ingredientes simples e preparação mínima, você pode preparar esta saborosa refeição em menos de 30 minutos. Além disso, usa apenas uma panela, o que significa menos limpeza!
A conveniência desta receita a torna ótima para noites movimentadas durante a semana. Sem falar que é absolutamente delicioso!
O molho picante e saboroso com apenas um toque de doçura o torna um favorito da família, tanto para crianças quanto para adultos. Especialmente quando você deseja algo reconfortante e fácil, esta receita desleixada é perfeita para você!
Ingredientes necessários
- Cebola e pimentão: Esses vegetais iniciam o processo de construção do sabor e adicionam textura extra ao molho! Usei pimentão amarelo, mas você pode usar qualquer cor! O pimentão verde tem um sabor ligeiramente amargo, mas ainda assim seria delicioso.
- Carne moída: A carne moída faz cafés desleixados perfeitamente saborosos. Para uma opção menos rica, você pode substituí-lo por peru moído ou frango moído.
- Alho: Adiciona um sabor profundo e saboroso ao molho.
- Ketchup e molho de tomate: Estes formam a base do molho, dando aos sloppy joes um sabor rico e picante de tomate.
- Molho Inglês: Para um sabor picante e umami!
- Vinagre de maçã: Dá um pouco de acidez ao molho!
- Açúcar Mascavo Claro: Apenas uma pitada de açúcar equilibra o sabor picante do molho com um toque de doçura. Recomendo adicionar açúcar a gosto.
- Temperos: Adicionei aqui mostarda seca, sal e pimenta-do-reino moída na hora para temperar o molho com perfeição. Você pode adicionar mais ou menos sal e pimenta a gosto!
- Pãezinhos: Sirva esses melhores cafés desleixados em seus pães de hambúrguer favoritos!
Como fazer os melhores cafés desleixados
- Refogue a cebola e o pimentão: Aqueça o azeite em fogo médio-alto. Adicione a cebola e o pimentão e refogue por 3-4 minutos para amolecer e desenvolver um pouco de cor.
- Adicione carne moída e alho: Adicione a carne moída e cozinhe por 3-4 minutos ou até que a carne moída não fique mais rosada. Junte o alho e cozinhe por 1-2 minutos.
- Adicionar molho: Em seguida, adicione o ketchup, o molho de tomate, o molho inglês, o vinagre de maçã, o açúcar mascavo claro, a mostarda seca, o sal e a pimenta.
- Ferver: Leve para ferver e cozinhe por 2-3 minutos ou até que tudo esteja aquecido e a mistura engrosse um pouco.
- Sirva e aproveite: Sirva em rolinhos e divirta-se!
Sugestões de serviço
Este molho de carne desleixado é perfeito para servir em pãezinhos e fazer os clássicos desleixados! Ou sirva em mini pãezinhos para fazer pequenos sliders adoráveis. Aqui estão algumas maneiras adicionais de servi-los!
- Coberto com queijo. Adicione uma fatia de queijo cheddar ou provolone por cima para uma indulgência extra.
- Batata doce assada recheada. Coloque a mistura sobre batatas assadas ou batatas-doces para obter batatas-doces recheadas desleixadas e sem glúten!
- Com arroz ou macarrão. Para um toque diferente, sirva a mistura desleixada de Joe sobre arroz ou macarrão para uma versão desconstruída.
Como acompanhamento, recomendo servir com alguns acompanhamentos clássicos, como batatas fritas assadas, batatas com crosta de parmesão ou cenouras crocantes amassadas!
Perguntas frequentes
E se o meu molho não for espesso o suficiente?
Se precisar que o molho desleixado fique mais grosso antes de servir nos pãezinhos, basta deixar ferver um pouco mais! O molho vai reduzir, deixando um molho espesso e grosso.
Quanto tempo duram as sobras?
Quando armazenado em um recipiente hermético na geladeira, o recheio desleixado dura até 3 dias. Basta reaquecer, servir e saborear!
Posso congelar a mistura desleixada de Joe para mais tarde?
Definitivamente! Deixe a mistura esfriar e coloque-a em um recipiente próprio para freezer ou em um saco ziplock. Congele por até 3 meses. Quando estiver pronto para usar, retire do freezer e descongele na geladeira durante a noite antes de aquecer.
Receitas de jantar mais fáceis de experimentar
Joes desleixados
Os Best Sloppy Joes são um alimento reconfortante atemporal com um molho farto com o equilíbrio perfeito entre sabores salgados, picantes e levemente adocicados! Esteja você alimentando uma multidão ou preparando um jantar rápido durante a semana, esses cafés desleixados com certeza serão um sucesso.
Calorias: 414caloriasCarboidratos: 22gProteína: 22gGordo: 27gGordura saturada: 9gGordura Poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 13gGordura trans: 1gColesterol: 81mgSódio: 822mgPotássio: 762mgFibra: 3gAçúcar: 15gVitamina A: 1688UIVitamina C: 62mgCálcio: 60mgFerro: 4mg
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