Hoje eu trago para vocês uma receita deliciosa de lasanha de pão sírio e legumes. Esta é uma opção saudável e saborosa para aqueles que querem uma refeição leve e nutritiva. O pão sírio substitui a massa tradicional da lasanha, e os legumes acrescentam sabor e textura ao prato. Além disso, esta receita é fácil de preparar e é perfeita para compartilhar com a família e amigos. Então, sem mais delongas, vamos à receita!
Ingredientes:
6 pães sírios
2 abobrinhas médias
1 berinjela média
1 cebola média
2 dentes de alho
500g de molho de tomate
250g de queijo mussarela ralado
1/2 xícara de azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Manjericão fresco a gosto
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 180°C.
Corte as abobrinhas, a berinjela, a cebola e o alho em cubos pequenos.
Em uma frigideira grande, aqueça metade do azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
Adicione as abobrinhas e a berinjela e refogue até que fiquem macios. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Adicione o molho de tomate à frigideira e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
Em um refratário retangular, coloque um pouco do molho de tomate no fundo.
Coloque uma camada de pães sírios no refratário, cobrindo o molho de tomate.
Adicione metade do refogado de legumes em cima dos pães sírios.
Adicione metade do queijo mussarela ralado em cima dos legumes.
Repita as camadas de pães sírios, legumes e queijo mussarela até que todos os ingredientes tenham sido usados.
Finalize com uma camada de queijo mussarela por cima da última camada de legumes.
Regue o restante do azeite sobre a lasanha.
Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
Retire o papel alumínio e deixe a lasanha dourar por mais 10 minutos.
Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos.
Sirva a lasanha com pão sírio e legumes quente, decorada com folhas de manjericão fresco por cima.
Bom apetite!
Espero que tenham gostado desta receita de lasanha de pão sírio e legumes e que possam experimentá-la em casa. É uma opção saudável e deliciosa para variar o cardápio e aproveitar todos os benefícios dos legumes. Compartilhe sua experiência conosco nos comentários e não se esqueça de seguir nosso blog para mais receitas incríveis como esta. Até a próxima!
