Frango BBQ de Cozimento Lento

 

Super Fácil 2 Ingredientes Frango assado na panela elétrica. Peitos de frango são cozidos lentamente até ficarem macios e suculentos em um molho barbecue picante. Sirva quente em um pão brioche! Esta refeição fácil de fazer com antecedência é perfeita para o Memorial Day, churrascos de verão ou festas! É minha refeição preferida sempre que estou alimentando uma multidão!

Se você ama churrasco caseiro, experimente minhas costelas desossadas na panela elétrica e minhas asas de frango desossadas com molho barbecue e mel, perfeitas para entreter!

Frango assado em uma panela elétrica com pinças pegando um pouco de frango.

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Frango assado na panela elétrica

Adoro jantares que são rápidos e fáceis e que exigem apenas alguns minutos de preparação. É por isso que este frango de churrasco é um dos meus favoritos panela de barro receitas de frango! É super fácil de fazer, tem apenas dois ingredientes e sempre fica incrivelmente suculento e macio sem muito esforço. É realmente à prova de falhas! Este frango de churrasco desfiado é perfeito para piqueniques, churrascos ou festas!

Para esta receita de frango assado na panela elétrica, você pode usar molho barbecue caseiro ou comprado pronto (eu já usei o Sweet Baby Ray’s antes e é sempre uma delícia). Você também pode fazer isso com meu molho barbecue caseiro de bourbon. É tão bom e fácil de preparar. Pode ser guardado na geladeira por até duas semanas.

Para uma versão com baixo teor de carboidratos, sirva este frango na panela elétrica em uma tigela com vegetais e arroz de couve-flor!

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Frango assado em uma panela elétrica com pinças pegando um pouco de frango.Frango assado em uma panela elétrica com pinças pegando um pouco de frango.

Ingredientes para Frango BBQ em Crock Pot

  • Frango: Usei peitos de frango desossados ​​e sem pele, mas coxas de frango desossadas e sem pele também ficariam ótimas!
  • Molho barbecue: Adoro fazer meu próprio molho barbecue caseiro para esta receita, mas quando estou sem tempo, uso o comprado na loja por conveniência. Se usar molho barbecue comprado na loja, gosto de adicionar alguns temperos: cebola em pó, alho em pó e pimenta para realçar os sabores! Você também pode adicionar um pouco de tabasco para um toque de picante. Basta ajustar a gosto!

Como fazer frango para churrasco na panela elétrica

  1. Este frango desfiado para churrasco não poderia ser mais fácil de fazer. Basta adicionar os peitos de frango (ou coxas) ao panela de barro junto com seu molho barbecue (caseiro ou comprado). Misture para cobrir o frango com o molho barbecue e tampe.
foto aérea de peitos de frango na panela elétricafoto aérea de peitos de frango na panela elétrica
  1. Cozinhe em alta por 3 a 4 horas ou em baixa por 6 a 7 horas ou até que esteja completamente cozido e o frango desfie facilmente. Tenha em mente que peitos de frango mais finos não levarão tanto tempo para cozinhar e peitos mais grossos podem precisar de um pouco mais de tempo.
  2. Desfie o frango usando dois garfos na panela elétrica. Coloque a panela elétrica na configuração manter aquecido até a hora de servir.

Como fazer seu próprio molho barbecue

Fazer seu próprio molho de churrasco em casa é super simples. Eu adoro fazer esta receita de frango de churrasco em panela elétrica com meu molho de churrasco Bourbon. Este molho de churrasco tem a quantidade perfeita de calor e doçura com um pouco de picante. Eu gosto de dobrar a receita e armazenar as sobras na geladeira por até um mês ou congelá-las por até 6 meses. Para fazer este molho de churrasco:

  • Comece aquecendo óleo em uma panela média. Em seguida, adicione a cebola e refogue até ficar macia e dourada. Adicione o alho e cozinhe por mais um minuto.
refogando cebola e alho em panela de pratarefogando cebola e alho em panela de prata
  • Em seguida, misture ketchup, molho inglês, vinagre de maçã, bourbon (você pode omitir isso se preferir), açúcar mascavo, sal, pimenta e pimenta em pó. Cozinhe por 15 minutos ou mais para deixar os sabores se desenvolverem!
mexendo em ketchup, molho inglês e vinagremexendo em ketchup, molho inglês e vinagre

O que servir com este frango assado na panela elétrica

Adoro servir este Frango Assado no Pão Brioche. Também é muito bom com salada de repolho no topo! Aqui estão algumas receitas fáceis de acompanhamento que combinariam muito bem com este frango desfiado:

Uma mão segurando frango assado na churrasqueira em um pão brioche sobre um prato branco.Uma mão segurando frango assado na churrasqueira em um pão brioche sobre um prato branco.

Instruções de armazenamento e reaquecimento

  • Loja em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias.
  • Reaquecer no forno ou micro-ondas até aquecer completamente.
  • Congelar em um recipiente hermético ou saco com fecho zip por até 3 meses. Descongele completamente antes de reaquecer.

perguntas frequentes

Posso colocar frango congelado na panela elétrica?

Não! Frango congelado nunca deve ser adicionado à panela elétrica. Sempre descongele seu frango antes de adicioná-lo à panela elétrica. Cozinhar frango congelado na panela elétrica colocará o frango na zona de perigo durante o cozimento e pode causar uma doença transmitida por alimentos.

Quanto tempo leva para cozinhar frango na panela elétrica?

Para esta receita de frango para churrasco em panela elétrica, são 3-4 horas em alta e 6-7 horas em baixa. Eu também teria em mente que cortes mais grossos de frango levarão mais tempo para cozinhar. Teste seu frango na metade do tempo para ver se ele desfia facilmente.

Como evito que o frango resseque na panela elétrica?

Para evitar que o frango resseque, certifique-se de não cozinhá-lo demais. Você também pode usar coxas de frango em vez de peitos de frango. Elas são mais gordurosas e sempre um pouco mais suculentas.

Preciso adicionar líquido ao frango na panela elétrica?

Não. O frango em si libera líquido enquanto cozinha, então tudo o que você precisa é do molho barbecue. Adicionar líquido extra deixará esta receita de frango barbecue de cozimento lento muito aguada.

Frango assado em uma panela elétrica com pinças pegando um pouco de frango.Frango assado em uma panela elétrica com pinças pegando um pouco de frango.

Frango assado na panela elétrica

Frango de churrasco superfácil de cozimento lento. Peitos de frango cozidos até ficarem macios e suculentos em um molho de churrasco picante.

Porções: 4 -6

Tempo de preparação: 5 minutos

Hora de cozinhar: 7 horas

Tempo total: 7 horas 5 minutos

  • Coloque o frango na panela elétrica e despeje o molho barbecue por cima. Misture para cobrir o frango com o molho.
  • Cozinhe em fogo alto por 3 a 4 horas ou em fogo baixo por 6 a 7 horas ou até que esteja completamente cozido e o frango desfie facilmente.
  • Usando dois garfos, desfie o frango na panela elétrica.
  • Sirva em sanduíches com molho barbecue extra da panela elétrica, se desejar.

Calorias: 443.02kcalCarboidratos: 43,73gProteína: 49.03gGordo: 6,55gGordura saturada: 1,33gColesterol: 145,15mgSódio: 1364,54mgPotássio: 1087,96mgFibra: 0,96gAçúcar: 35,65gVitamina A: 308,28UIVitamina C: 3,37mgCálcio: 46,73mgFerro: 1,53mg

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