Você está procurando uma receita deliciosa e fácil de fazer? Então, você veio ao lugar certo! Hoje vamos aprender a fazer uma saborosa salada de batatas com maionese que certamente vai deixar todos com água na boca.
Ingredientes:
- 850 gramas de batatas com casca (700 gramas descascadas)
- 1,5 litro de água (para o cozimento das batatas)
- 1/2 colher (sopa) rasa de sal (para o cozimento das batatas)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de maionese (330 gramas)
- 1/2 colher (sopa) rasa de mostarda
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva (25 ml)
- 4 gemas cozidas (60 gramas)
- 1/2 colher (sopa) rasa de salsinha picadinha
- 2 ovos cozidos (100 gramas)
- 1/2 colher (chá) rasa de sal (opcional para acertar o sal da receita)
- 4 claras cozidas (que sobraram das gemas usadas na maionese)
Passo a Passo:
- Comece cozinhando as batatas com casca em uma panela com água e sal. Deixe ferver por cerca de 20 minutos ou até que fiquem macias ao serem perfuradas com um garfo. Em seguida, escorra e deixe esfriar.
- Enquanto as batatas esfriam, prepare a maionese. Em uma tigela, misture a maionese, a mostarda, o azeite de oliva, as gemas cozidas e a salsinha picadinha. Se preferir, adicione sal para ajustar o sabor.
- Descasque as batatas cozidas e corte-as em cubos médios. Em seguida, adicione-as à tigela com a maionese já preparada, misturando delicadamente para que fiquem bem envolvidas.
- Pique os ovos cozidos em pedaços pequenos e reserve algumas rodelas para decorar no final.
- Adicione os ovos picados à mistura de batatas e maionese, misturando suavemente.
- Por fim, coloque as claras cozidas reservadas em cima da salada para dar um toque final.
A sua deliciosa e refrescante salada de batatas com maionese está pronta para ser servida! Sirva gelada e aproveite essa explosão de sabores.
Assista ao Vídeo Passo a Passo
Gostaria de conferir o preparo dessa receita de uma forma visual? Então, não deixe de assistir ao nosso vídeo passo a passo abaixo:
Esperamos que você tenha gostado dessa deliciosa receita de salada de batatas com maionese! Não deixe de compartilhar e deixar o seu comentário abaixo. Bom apetite!
