Se você é daqueles que ama um bom pedaço de bolo de chocolate, prepare-se para uma experiência incrível! Hoje, aqui no “e Decozinha”, estamos compartilhando uma receita especial de Bolo de Chocolate Sem Farinha que é simplesmente irresistível. Este bolo é perfeito para quem busca uma opção mais leve e sem glúten, sem abrir mão do sabor incrível do chocolate. Fique conosco enquanto revelamos todos os segredos para preparar este bolo fofinho e delicioso que vai conquistar o seu coração.
Nota: Lembre-se de que a xícara medidora tem 210 ml.
- 4 ovos (200 gramas)
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo (145 gramas)
- ½ xícara (chá) de óleo de coco (100 gramas)
- ½ xícara (chá) de água (110 ml)
- ¼ xícara (chá) de cacau 100% (25 gramas)
- ½ xícara (chá) de farinha de aveia (50 gramas)
- ¼ xícara (chá) de amido de milho (25 gramas)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (14 gramas)
- Prepare a forma: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Unte uma forma com óleo de coco e polvilhe um pouco de cacau em pó para evitar que o bolo grude. Reserve.
- Misture os ingredientes líquidos: Em uma tigela grande, bata os ovos até que fiquem bem misturados. Adicione o açúcar mascavo e continue batendo até obter uma mistura homogênea.
- Incorpore os ingredientes secos: Acrescente o óleo de coco, a água e o cacau 100% à mistura de ovos e açúcar. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Adicione os ingredientes secos: Em outra tigela, combine a farinha de aveia, o amido de milho e o fermento em pó. Peneire essa mistura sobre os ingredientes líquidos e mexa delicadamente até obter uma massa lisa e uniforme.
- Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Lembre-se de que os tempos de cozimento podem variar de acordo com o forno, então fique de olho.
- Espere esfriar: Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, desenforme-o e deixe-o esfriar completamente em uma grade.
E aí está, o nosso Bolo de Chocolate Sem Farinha que é simplesmente irresistível! Ele é fofo, úmido e cheio de sabor de chocolate. A melhor parte é que é uma opção sem glúten para que todos possam desfrutar. Sirva este bolo em ocasiões especiais ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de chocolate.
Gostou desta receita deliciosa? Compartilhe com seus amigos e familiares para que eles também possam experimentar essa maravilha sem farinha. E se você já preparou este bolo, deixe um comentário abaixo compartilhando sua experiência. Adoraríamos ouvir como ficou o seu Bolo de Chocolate Sem Farinha e se você fez alguma adaptação especial. Fiquem à vontade para tirar suas dúvidas ou sugerir outras receitas que gostariam de ver aqui no “e Decozinha”. Cozinhar é uma experiência incrível, e estamos felizes em compartilhar essa jornada com vocês.
