Que tal aprender a fazer uma deliciosa cocada cremosa na panela de pressão? Essa sobremesa é fácil de fazer e fica pronta rapidinho, além de ser uma opção deliciosa para servir em festas e reuniões. Com poucos ingredientes, você pode preparar essa receita deliciosa e surpreender seus convidados. Então, vamos lá! Aqui está uma receita completa e detalhada para você experimentar em casa.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 xícara de leite
2 xícaras de coco ralado
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá de essência de baunilha
Açúcar para caramelizar a forma
Modo de preparo:
Comece preparando a forma para a cocada. Coloque açúcar suficiente para caramelizar a forma escolhida, e leve-a ao fogo baixo, mexendo sempre, até que o açúcar derreta e forme um caramelo.
Em uma tigela, misture o leite condensado, o leite, o coco ralado, a manteiga e a essência de baunilha.
Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
Coloque a forma na panela de pressão e adicione água suficiente para cobrir cerca de 2/3 da altura da forma.
Feche a panela de pressão e deixe cozinhar em fogo alto até que a panela comece a apitar.
Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por mais 20 minutos.
Desligue o fogo e deixe a panela de pressão esfriar completamente antes de abri-la.
Quando estiver frio, retire a cocada da panela e leve à geladeira por algumas horas, até que fique firme.
Depois que a cocada estiver bem firme, retire da forma e corte em pedaços. Sirva gelada.
Dica: Para um toque extra de sabor, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à mistura antes de colocá-la na panela de pressão.
Pronto! Agora você já sabe como preparar uma cocada cremosa na panela de pressão. Com essa receita, você pode surpreender sua família e amigos com uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Além disso, essa cocada é perfeita para quem adora coco e doce cremoso. Então, não perca tempo e experimente essa receita em casa! Garanto que você não vai se arrepender. Até a próxima!
