Se você é fã da culinária paraguaia ou apenas curioso para experimentar algo novo e delicioso, você veio ao lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar a receita da melhor Chipa Paraguaia que vai encantar seu paladar. Esta iguaria é famosa por sua textura macia e sabor incrível, e você pode facilmente prepará-la em casa. Vamos direto ao ponto!
Ingredientes
Para a Chipa:
- 1 e 1/2 xícara (chá) de polvilho doce (180g)
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina com sal ou sem sal (25g)
- 1 ovo (50g)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo meia cura, mussarela, prato ou parmesão ralado (170g)
- 5 colheres (sopa) de leite (60ml)
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó (7g)
- 1 colher (chá) de sal (5g)
Modo de Preparo
- Comece pré-aquecendo o seu forno a 180°C. Enquanto o forno aquece, forre uma assadeira com papel manteiga ou unte-a com um pouco de manteiga e reserve.
- Em uma tigela grande, adicione o polvilho doce e reserve.
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Assim que a manteiga estiver completamente derretida, retire do fogo e despeje sobre o polvilho doce na tigela.
- Misture a manteiga derretida com o polvilho doce até obter uma textura bem uniforme.
- Adicione o ovo à mistura e mexa bem até que ele esteja completamente incorporado.
- Agora, é hora de adicionar o queijo ralado à mistura. Escolha entre queijo meia cura, mussarela, prato ou parmesão, de acordo com o seu gosto. Misture bem.
- Em seguida, acrescente o leite e continue mexendo até que a massa esteja homogênea.
- Agora, adicione o fermento em pó e o sal à massa e misture até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Com a massa pronta, é hora de formar as Chipas. Pegue pequenas porções de massa e molde-as em formato de bolinhas ou rolinhos, dependendo da sua preferência. Coloque-as na assadeira preparada.
- Leve as Chipas ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que elas estejam douradas e firmes.
- Retire as Chipas do forno e deixe-as esfriar um pouco antes de saborear. Elas são melhores quando servidas ainda mornas.
Agora você tem em mãos a receita da melhor Chipa Paraguaia! É uma ótima opção para um lanche saboroso ou para surpreender seus amigos e familiares em um encontro especial.
Variações e Dicas
- Experimente adicionar um toque de pimenta dedo-de-moça picada para um toque picante.
- Sirva suas Chipas com uma xícara de café ou um chimarrão para uma experiência paraguaia autêntica.
Vídeos de Receita
Para uma demonstração visual de como fazer Chipa Paraguaia, você pode conferir os seguintes vídeos:
Conclusão
A Chipa Paraguaia é uma verdadeira delícia que conquista paladares em todo o mundo. Com esta receita fácil, você pode desfrutar do sabor autêntico dessa iguaria no conforto da sua casa. Lembre-se de compartilhar essa receita com amigos e familiares para que todos possam apreciar essa maravilha da culinária paraguaia. Bom apetite!
