Se você está procurando uma maneira incrivelmente saborosa e simples de acompanhar suas refeições, a receita de Cebola Assada com Manteiga e Alecrim é a escolha perfeita. Essa combinação de ingredientes cria uma explosão de sabores que vai deixar todos à mesa com água na boca. Além disso, é uma opção versátil que pode ser servida com assados, grelhados ou até mesmo como entrada com um delicioso pão caseiro. Vamos aprender como preparar essa iguaria que vai surpreender a todos!
Ingredientes:
- 6 cebolas
- 50 g de manteiga
- Alecrim a gosto
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de Preparo:
Passo 1 – Pré-aquecendo o Forno:
- Para começar, preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Certifique-se de que o forno esteja bem aquecido antes de colocar as cebolas para assar.
Passo 2 – Preparando as Cebolas:
- Comece lavando bem as cebolas e secando-as com cuidado.
- Em seguida, corte o topo de cada cebola, mas não descarte essas partes – você pode usá-las em outras receitas, como caldos.
- Retire apenas a primeira camada de casca, mantendo a raiz e a maior parte da cebola intactas.
- Para que as cebolas fiquem estáveis na assadeira, corte uma fina fatia da base, apenas o suficiente para que elas possam ficar de pé.
Passo 3 – Montando as Cebolas:
- Disponha as cebolas em uma assadeira, uma ao lado da outra, com a parte cortada virada para cima.
- Agora é a hora de temperar as cebolas: polvilhe sal e pimenta-do-reino moída na hora generosamente sobre cada uma delas.
- Coloque folhas de alecrim a gosto sobre as cebolas.
- Por fim, coloque um cubinho de manteiga sobre cada cebola. Essa manteiga vai derreter durante o cozimento e dar um sabor incrível às cebolas.
Passo 4 – Assando as Cebolas:
- Leve a assadeira com as cebolas ao forno preaquecido a 180 ºC e deixe assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que as cebolas fiquem macias.
Passo 5 – Dourando as Cebolas:
- Após os 40 minutos iniciais, aumente a temperatura do forno para 220 ºC (temperatura alta).
- Continue assando as cebolas por mais 15 minutos, ou até que fiquem douradas e caramelizadas.
Passo 6 – Servindo e Aproveitando:
- Assim que as cebolas estiverem douradas e deliciosas, retire-as do forno.
- Sirva imediatamente como acompanhamento para carnes assadas, grelhados ou até mesmo como entrada, acompanhadas de um pão caseiro fresquinho.
Agora você tem em mãos uma receita simples, mas repleta de sabor, que vai encantar o paladar de todos. Experimente e compartilhe essa delícia com sua família e amigos.
Conclusão:
Gostou dessa receita de Cebola Assada com Manteiga e Alecrim? Compartilhe com seus amigos e familiares para que eles também possam saborear essa maravilha. E não deixe de comentar abaixo com suas impressões e dicas adicionais. Estamos ansiosos para saber como ficou a sua preparação!
Para mais inspiração culinária, confira o vídeo abaixo com uma receita semelhante passo a passo:
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