Olá a todos os amantes de culinária! Hoje, trago para vocês uma receita incrível de bolo recheado de coco queimado. Com uma massa maravilhosa, recheio sensacional e cobertura incrível, tenho certeza que vocês vão se deliciar com essa sobremesa. E o melhor de tudo é que é super fácil de fazer! Então, pegue seus ingredientes e vamos começar a preparar esse bolo delicioso.
Bolo recheado de coco queimado
Ingredientes:
2 ½ xícaras de farinha de trigo
200ml de leite
3 ovos
1 ½ xícaras de açúcar
50g de coco queimado
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de chá de essência de baunilha
Modo de preparo:
1-Pré-aqueça o forno a 180°C.
2-Na batedeira, bata os ovos com o açúcar e a essência de baunilha por cerca de 10 minutos, até obter uma mistura clara e fofa.
3-Adicione o leite e bata mais um pouco.
4-Em seguida, peneire a farinha de trigo e adicione à mistura, mexendo delicadamente com um fuê.
5-Acrescente o coco queimado e misture novamente.
6-Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
7-Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada de 30x22cm.
8-Leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
9-Deixe o bolo esfriar antes de rechear.
Para o recheio e cobertura, você pode usar uma receita de sua preferência ou seguir as instruções abaixo:
Recheio e cobertura de coco queimado:
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
200g de coco queimado
1 caixa de creme de leite
Modo de preparo:
1-Em uma panela, misture o leite condensado e o coco queimado e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme consistente.
2-Adicione o creme de leite e misture bem.
3-Corte o bolo ao meio e espalhe o recheio sobre a metade inferior. Coloque a outra metade do bolo por cima.
4-Espalhe o restante do creme sobre o bolo e decore com coco queimado.
5-Sirva e aproveite!
Acompanhe o passo a passo com o vídeo abaixo.
Espero que tenha gostado desta receita e que tenha sido útil para você. Não se esqueça de deixar seu feedback nos comentários abaixo e compartilhar com seus amigos e familiares. Até a próxima!
