Bolinhas Energéticas de Manteiga de Amendoim e Chocolate Sem Assar. Carregadas com aveia tradicional, manteiga de amendoim, cacau em pó, proteína em pó e semente de linhaça. Essas Bolinhas de Proteína de Chocolate são um lanche saudável para viagem cheio de proteína!
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Bolinhos de Chocolate Energéticos
Estou em uma onda de mordidas energéticas desde que fiz minha Bolinhos energéticos de manteiga de amendoim anos atrás. Eles se tornaram meu lanche semanal para preparar no domingo e manter na geladeira durante a semana. Eles são fáceis de comer juntos, são saudáveis e têm manteiga de amendoim E chocolate. O que há para não amar?!
Essas bolinhas energéticas de chocolate têm mais gosto de sobremesa do que de lanche, o que as torna um sucesso entre as crianças. Elas são fudgey, ricas com a quantidade perfeita de doçura. Elas sempre satisfazem meu desejo por doces quando estou com vontade de algo doce.
Essas bolinhas energéticas, também conhecidas como “bolinhas de lactação”, são perfeitas para novas mães. Elas são um ótimo lanche para levar e são carregadas de aveia e proteína para mantê-la satisfeita e dar uma explosão de energia. Eu sempre tinha um lote de bolinhas energéticas quando estava amamentando. Elas também são um ótimo presente para levar para novas mães!
Você só precisa de 10 minutos e 7 ingredientes para fazer essas bolinhas energéticas de chocolate!
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É daqui que vem toda a energia:
- Semente de linhaça: 1/2 xícara de semente de linhaça fornece cerca de 15 gramas de proteína. Semente de linhaça também é rico em gorduras saudáveis, fibras e nutrientes.
- Manteiga de amendoim: Cheio de gorduras saudáveis e fibras. Uma porção de manteiga de amendoim contém 7 gramas de proteína! Perfeito para um rápido aumento de energia e para mantê-lo satisfeito durante o dia.
- Aveia à moda antiga: Rica em fibras, proteínas e nutrientes. A aveia tradicional é uma ótima maneira de obter nutrientes extras. Ela também é conhecida por reduzir o colesterol.
- Proteína em pó de chocolate: Carregado com toneladas de proteína! 1 colher = 20 gramas de proteína!
Ingredientes para Bolas de proteína de chocolate
- Manteiga de amendoim cremosa: Você também pode usar sua manteiga de amendoim favorita! Você também pode substituir por manteiga de amendoim crocante para uma crocância adicional!
- Gotas de Chocolate Meio Amargo: Adoro usar mini gotas de chocolate se as tiver à mão. Pedaços de chocolate amargo também ficam incríveis nisso!
- Aveia à moda antiga: Prefiro usar aveia tradicional nesta receita. Não recomendo fazer isso com aveia cortada em aço ou aveia instantânea.
- Chão Semente de Linho: Adiciona um reforço de fibras e nutrientes. Se você não tem semente de linhaça se tiver disponível, substitua por sementes de cânhamo, sementes de chia ou adicione mais aveia tradicional.
- Mel: Adiciona a quantidade perfeita de doçura a essas bolas energéticas. Agave pode ser usado no lugar do mel.
- Sem açúcar Cacau em pó: Dá a essas mordidas energéticas de chocolate todo o seu sabor de chocolate! Eu gosto de usar um processo holandês de boa qualidade cacau em pó. Este é o nosso favorito!
- Proteína em pó de chocolate: Você também pode omitir e adicionar colágeno ou sementes de cânhamo, sementes de chia ou mais sementes de linhaça moídas.
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Como fazer Chocolate Energy Bites
- Para fazer isso bolinhas de proteína de chocolate basta misturar a manteiga de amendoim, cacau em pómel, aveia, proteína de chocolate em pó, gotas de chocolate, semente de linhaça e água em uma tigela média. Misture para combinar.
- Coloque na geladeira por 30 minutos para que fiquem mais fáceis de enrolar. Enrole em 12 pedaços e guarde na geladeira por até uma semana. Se os pedaços energéticos estiverem se desintegrando quando você os enrola, molhe as mãos. Isso torna o enrolamento mais fácil!
Dicas para fazer No assar bolas energéticas
- Sempre tente enrolar os pedaços energéticos de chocolate DEPOIS de refrigerados. Isso os torna muito mais fáceis de enrolar. Se você ainda estiver com problemas para enrolá-los, tente molhar as mãos ou adicionar 1 ou 2 colheres de sopa de água à mistura.
- Em vez de enrolar em bolas, a mistura pode ser colocada em uma assadeira quadrada forrada com papel vegetal. Leve à geladeira e corte para fazer barras energéticas sem assar!
- Se você não tiver proteína de chocolate em pó, use mais sem açúcar cacau em pó. Você também pode substituir a proteína em pó por semente de cânhamo, semente de chia ou mais semente de linhaça!
- Para um sabor extra, adicione um ou dois toques de extrato de baunilha!
- Uma pitada de sal realmente realça os sabores do chocolate nessas bolinhas energéticas de chocolate.
- Passe a parte externa dos energéticos em nozes trituradas ou coco ralado para dar mais crocância!
Variações
- Gotas de chocolate amargo
- Gotas de chocolate branco
- Chips de Manteiga de Amendoim
- Coco ralado
- Oxicocos
- Nozes picadas
- Sementes de cânhamo
- Datas
- Sementes de Chia
- Germe de trigo
Perguntas frequentes
Quanto tempo elas duram?
As mordidas energéticas duram até 2 semanas na geladeira! Você pode congelá-las em um recipiente hermético por até 3 meses.
Como posso reduzir as calorias?
Alguns usuários comentaram sobre as calorias nessas mordidas. A maioria das calorias vem da manteiga de amendoim nesta receita. Alguns leitores substituíram um pouco da manteiga de amendoim por manteiga de amendoim em pó misturado com água para economizar algumas calorias.
Você também pode diminuir o tamanho das bolinhas energéticas de chocolate e dar 12 bolinhas em vez de 8, diminuindo as calorias por porção.
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Bolinhos de proteína com manteiga de amendoim e chocolate
Misture todos os ingredientes em uma tigela média. Misture para combinar. Se a mistura parecer muito, tente adicionar um pouco mais de água (1/2 colher de sopa de cada vez).
Coloque na geladeira por 15-30 minutos para que fiquem mais fáceis de enrolar. Enrole em 8 pedaços e guarde na geladeira por até uma semana.
Calorias: 297kcalCarboidratos: 26gProteína: 9gGordo: 19gGordura Saturada: 6gGordura poliinsaturada: 6gGordura monoinsaturada: 7gGordura trans: 1gColesterol: 3mgSódio: 87mgPotássio: 342mgFibra: 7gAçúcar: 12gVitamina A: 7UIVitamina C: 1mgCálcio: 61mgFerro: 2mg
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