Barras de Proteína Caseiras – Chef Savvy

Barras de proteína caseiras que imitam as populares Perfect Bars são embaladas com ingredientes nutritivos como manteiga de amendoim, semente de linhaçae uma mistura de proteína em pó para um lanche equilibrado e energético! Essas barras são personalizáveis, o que as torna melhores do que a versão comprada na loja!

Foto aérea de barras de proteína em um prato branco.

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A melhor receita de barras de proteína caseiras

Você é fã das Perfect Bars, mas não é fã do preço? Eu entendo você completamente. Essas deliciosas barras de proteína são uma das melhores que você pode encontrar na loja. Elas são saborosas e feitas com ingredientes integrais! No entanto, eu não quero gastar tanto dinheiro em um lanche simples.

Fiz essas barras de proteína imitação da Perfect Bar em casa e elas ficaram ainda melhores que a versão comprada na loja! Feitas com ingredientes reais e integrais que você provavelmente já tem na sua despensa.

A melhor parte é que as barras de proteína caseiras são totalmente personalizáveis! Você pode fazê-las exatamente como você gosta, adicionando ou omitindo ingredientes como você preferir. Essas barras de proteína sem glúten são perfeitas como um café da manhã ou lanche para viagem!

Ingredientes necessários

  • Farinha de aveia: Você pode usar farinha de aveia comprada em loja ou fazer sua própria aveia batendo aveia tradicional no liquidificador.
  • Proteína em pó: Use seu pó de proteína favorito aqui! Eu gosto de usar proteína em pó de baunilhamas proteína em pó de chocolate também funcionará bem.
  • Semente de Linho: As sementes de linhaça são ricas em proteínas, ômega-3, vitaminas e minerais! Elas são uma adição nutritiva, mas podem ser omitidas se você não as tiver em mãos.
  • Sal: Para equilibrar os sabores.
  • Manteiga de amendoim cremosa: Eu adoro adicionar manteiga de amendoim aqui. Se você não é fã de manteiga de amendoim, pode usar uma manteiga de nozes ou sementes diferente!
  • Óleo de côco: O óleo de coco ajudará a dar estrutura e manter os ingredientes unidos.
  • Xarope de bordo: Use xarope de bordo como adoçante natural! Você também pode usar mel ou xarope de agave se preferir.
  • Baunilha: Para dar mais sabor!
  • Gotas de chocolate: Para deixar essas barras de proteína levemente doces, adicione algumas gotas de chocolate!

Como fazer barras de proteína caseiras

  1. Faça farinha de aveia:Se você precisar fazer sua própria farinha de aveia, você pode bater a aveia no liquidificador!
Farinha de aveia no liquidificador. Farinha de aveia no liquidificador.
  1. Combine os ingredientes: Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, a proteína em pó, as sementes de linhaça, o sal, a manteiga de amendoim, o óleo de coco, o xarope de bordo e a baunilha.
  2. Misture bem: Misture até que tudo esteja combinado (a mistura ficará bem grossa. Talvez você precise usar as mãos para misturar tudo).
  1. Pressione na panela: Forre uma forma de pão de 8 x 8 com papel vegetal. Pressione a mistura de aveia no fundo da forma. Polvilhe com gotas de chocolate por cima e pressione-as.
Mistura de barra de proteína prensada no fundo de uma forma de pão. Mistura de barra de proteína prensada no fundo de uma forma de pão.
  1. Frio: Refrigere por 1 hora ou durante a noite. Corte em barras e aproveite! Elas podem ser mantidas na geladeira por até uma semana.
Barras de proteína em um prato branco. Barras de proteína em um prato branco.

Variações de Receitas

  • Proteína em pó: Adicionar proteína em pó é o que os torna extra ricos em proteína! Adicione proteína em pó de baunilha ou chocolate aqui. Se você não tiver nenhum em mãos, pode omitir!
  • Manteiga de Nozes: Use sua manteiga de nozes cremosa favorita! Manteiga de amêndoa, castanha de caju ou girassol também funcionam aqui.
  • Chocolate: Se você gosta de suas barras de proteína caseiras extra doces, adicione algumas gotas de chocolate branco! Ou, se você quiser manter as coisas com pouco açúcar, adicione gotas de chocolate amargo. Depende totalmente de você!
  • Complementos: Você pode adicionar ingredientes adicionais, como frutas secas, nozes picadas ou marshmallows!

perguntas frequentes

O que são Barras Perfeitas?

Perfect Bars é uma marca de barras de proteína que usa ingredientes integrais para criar um lanche nutritivo e rico em proteínas. Eu, pessoalmente, adoro Perfect Bars, mas elas são caras demais para comprar regularmente. É por isso que aprendi a fazer Perfect Bars em casa!

Como devo armazenar minhas barras de proteína caseiras?

Você pode armazenar suas barras de proteína em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana! Eu adoro fazer isso no começo da semana e tê-las à mão sempre que preciso de um lanche nutritivo e delicioso.

Close de uma barra de proteína com gotas de chocolate por cima servida em um prato. Close de uma barra de proteína com gotas de chocolate por cima servida em um prato.

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Barras de proteína caseiras

Barras de proteína caseiras que imitam as populares Perfect Bars são embaladas com ingredientes nutritivos como manteiga de amendoim, semente de linhaçae uma mistura de proteína em pó para um lanche equilibrado e energético! Essas barras são personalizáveis, o que as torna melhores do que a versão comprada na loja!

Porções: 8

Tempo de preparação: 15 minutos

Tempo de geladeira: 1 hora

Tempo total: 1 hora 15 minutos

Calorias: 369kcalCarboidratos: 39gProteína: 14gGordo: 19gGordura saturada: 5gGordura poliinsaturada: 6gGordura monoinsaturada: 6gColesterol: 11mgSódio: 161mgPotássio: 342mgFibra: 5gAçúcar: 18gVitamina A: 18UIVitamina C: 0,1mgCálcio: 95mgFerro: 2mg

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