Ajudante de hambúrguer caseiro (refeição em uma panela!)

Este Hamburger Helper caseiro certamente lhe dará uma explosão do passado! Melhor do que a versão de caixa comprada em loja que você lembra da infância, esta receita deliciosa e reconfortante de Hamburger Helper pode ficar pronta em 30 minutos ou menos.

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Ajudante de Hambúrguer Caseiro

Todos nós passamos por aquela fase de comida de caixa quando éramos crianças. Você sabe, a caixa azul de macarrão e todas as maravilhosas variações diferentes de Hamburger Helper. Para muitos de nós, essas refeições de caixa foram as primeiras “receitas” que cozinhamos. Pessoalmente, nunca parei de aproveitar essas soluções de refeições rápidas e fáceis, mas conforme fui ficando mais velho, definitivamente queria um perfil de sabor melhor.

Então, finalmente decidi que era hora de fazer minha própria receita caseira de Hamburger Helper, toda adulta. O sabor é tão bom (se não melhor) quanto a versão original, fica pronto em uma frigideira e leva apenas meia hora! Recheado com carne moída magra, macarrão macio e queijo derretido delicioso, este jantar tradicional em família é tão reconfortante agora quanto era anos atrás. Agora, é apenas um pouco mais saudável e fácil de personalizar!

Falando em personalizar — há tantas maneiras de aproveitar esta massa de cheeseburger. Mude o macarrão, mude a proteína, misture e combine seus complementos. Não importa como você escolha aproveitar seu ajudante de hambúrguer caseiro, você rapidamente se lembrará do porquê ele era um favorito da infância.

Ingredientes

• Carne moída: Geralmente opto por carne moída magra, mas você também pode substituir por peru ou frango moídos, se desejar.
• Macarrão: Eu prefiro usar macarrão tipo macaroni, mas qualquer um serve! Seja criativo e use seu favorito para um toque pessoal extra.
• Pasta de tomate: Isso ajudará a engrossar seu Hamburger Helper caseiro e também adicionará um sabor agradável de carne.
• Queijo: Usei queijo cheddar afiado ralado e parmesão para servir. Você pode deixar o queijo de fora para manter o prato sem laticínios ou com laticínios leves.
• Outros ingredientes: Você também precisará de cebola, mostarda Dijon, molho inglês, caldo de carne, páprica, cebola em pó, alho em pó, creme de leite, sal, pimenta e molho picante para sua receita caseira de Hamburger Helper.

Como fazer Hamburger Helper caseiro

1. Refogue a cebola e a carne: Primeiro, adicione carne moída e cebolas a uma frigideira grande. Então cozinhe até que a carne não esteja mais rosada e as cebolas comecem a ficar macias e caramelizadas, por cerca de 4-5 minutos.

2. Misture o molho e o macarrão: Em seguida, misture a pasta de tomate, mostarda, Worcestershire, macarrão, caldo de carne, páprica, cebola em pó e alho em pó. Em seguida, leve a mistura para ferver e reduza para ferver lentamente, depois tampe. Agora cozinhe por 12-14 minutos ou até que o macarrão esteja macio.

3. Temperos finais: Depois disso, retire do fogo e misture o creme de leite e o queijo cheddar. Em seguida, deixe o macarrão descansar por 5-10 minutos para esfriar (isso também ajudará a engrossá-lo um pouco). Por fim, tempere com sal e pimenta a gosto.

1. Decore e sirva: Sirva imediatamente com salsa picada, molho picante e queijo parmesão ralado para servir, se desejar.

Dicas para fazer o Hamburger Helper caseiro perfeito

• Cozinhe bem a carne: A carne moída é a base de toda a receita, então você precisa ter certeza de que está dourando-a corretamente. Doure a carne com uma boa quantidade de óleo e uma panela bem quente, mas tome cuidado para não cozinhar demais. Quando dourar corretamente, sua carne deve ficar boa e suculenta.
• Mude os sabores: Você deve se lembrar de que há muitos sabores diferentes de hambúrguer auxiliar — o macarrão de hambúrguer original, uma versão de lasanha e muitos outros. Esta receita caseira de hambúrguer auxiliar é fácil de mudar dependendo do perfil de sabor que você está buscando.
• Personalize seus ingredientes: Considere adicionar tomates em cubos, alho picado ou até mesmo alguns jalapeños em cubos para um toque picante. Quer um jantar mais ao estilo mexicano? Adicione milho, feijão preto e um pouco de salsa. As opções são realmente infinitas!

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Ajudante de Hambúrguer Caseiro

Pronta em 30 minutos ou menos, esta receita deliciosa e reconfortante de Hamburger Helper caseiro é perfeita para um jantar rápido durante a semana.

Porções: 4

Tempo de preparação: 5 minutos minutos

Hora de cozinhar: 25 minutos minutos

Tempo total: 30 minutos minutos

• Cozinhe bem a carne: A carne moída é a base de toda a receita, então você precisa ter certeza de que está dourando-a corretamente. Doure a carne com uma boa quantidade de óleo e uma panela bem quente, mas tome cuidado para não cozinhar demais. Quando dourar corretamente, sua carne deve ficar bem suculenta.
• Mude os sabores: Você deve se lembrar de que há muitos sabores diferentes de hambúrguer auxiliar — o macarrão de hambúrguer original, uma versão de lasanha e muitos outros. Esta receita caseira de hambúrguer auxiliar é fácil de mudar dependendo do perfil de sabor que você está buscando.
• Personalize seus ingredientes: Considere adicionar tomates em cubos, alho picado ou até mesmo alguns jalapeños em cubos para um toque picante. Quer um jantar mais ao estilo mexicano? Adicione milho, feijão preto e um pouco de salsa. As opções são realmente infinitas!

Calorias: 731kcalCarboidratos: 36gProteína: 43gGordo: 46gGordura saturada: 23gGordura trans: 1gColesterol: 147mgSódio: 1483mgPotássio: 770mgFibra: 2gAçúcar: 4gVitamina A: 1030UIVitamina C: 4mgCálcio: 484mgFerro: 4mg

Você fez isso?

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